「Day's Kitchen 創SOU」＠Sapporo

先週は札幌に一時帰省。

でもって今回の札幌では、久しぶりにディナーの約束。友人の友人である笠原シェフが１日にオープンしたばかりだというフレンチ総菜お店「Day's Ktchen 創SOU（http://www.dayskitchen-sou.jp/）」に遊びに行ってきました。

紹介してくれた友人（まだ食べさせてもらってないけど、かなりの腕前だと思われる）は、このシェフから多くの料理を学んだらしく、食事の間にも「報告メール」や「食べるべきメイン」の指令。携帯で写真をとるなり、シェフには「もしや全部送っているんですか？緊張しますよ〜（爆爆）」と笑われました、だよな〜（苦笑。

でもでも。

とっても繊細ながらも十分満足なフレンチ。今回はパスタまでたどり着けなかったけど、フレンチながらのパスタ（特に白子パスタ）は絶品らしく、今後帰省した時には、友人連れてちょっと通いそうです（一人でもシェフにかまってもらえそうだし♪）

札幌にもこういうお店ができてちょっと嬉しい。

是非一度、足を運んでみてね（出張とか帰省したら。w）