「日本人が教えてくれるホスピタリティの神髄」（マルコム・トンプソン）

ペニンシュラ東京のGMであるマルコムさんが書かれた一冊。

昨年、友人が「ペニンシュラ東京」でスタッフ向に研修をさせていただいたってことや、何度も通った香港での「ペニンシュラ体験」が記憶に残っていたこともあって、なにげに自分の中では「別格」扱いなホテル。今回、縁あって読む機会に恵まれました。

やっぱりホテルの「ホスピタリティ」精神は素晴らしい。そして、それを実践している人はさらに素晴らしい。日本人が元来、無意識に実施してた心のケア（気配り）を意識的に行いマネージする。ホテル業界で仕事をしていた友人に聞くと、やはりマルコムさんは業界内でも「伝説の人」だというから、興味深い。

そしてこの本は、どちらかというと「上司論」や「リーダー論」に近い気もする。そうそう、って何度も共感してしまいました（苦笑。

てことで、心に残った言葉を二つ。

「TEAM: Together Everyone Achieves More」
「魚は頭から腐る」

忘れずにいよう。