スペアリブな夜

出張やエネルギーの自粛ムードが高まっていたというのも何気にありつつ、久しくちゃんと料理してなかったことに反省。午後からまったり、過日友人から教えてもらったレシピ・"スペアリブ"に挑戦してみました。

お肉の処理（骨の）は難しかったけれど、保存食系お野菜（＋作りおきディップ）の有効活用を意識してみると、さらにさらに手を加えることって大切なだなって改めて実感。これも今回の災害時な故に知ることができたのかな...。そして、なにげに成功しました。自画自賛、うまし！！いえーい

血液さらさら、身体の巡りup×up×up！
たまにはニクニクしい夜もあり？