記憶に残る上司

今週末、札幌に帰省することにしました。

新生活がスタートして、ちょっと予定を組むにも色々気にしている毎日だったりするので（たぶん誰もそんな風には思ってないだろうけど）この連休はどうなんだろう...と思っていましたが、どうやら週末業務は免除していただける模様。ということで、先ほどあわててチケット購入してみましたっ！！連休とはいえなんだか妙に混んでいるよな〜なんて思っていたら、そうだ...雪祭りシーズンだった（爆）。とはいえ、一応チケット確保完了！ああ、よかった...。

さて、そうなると冷蔵庫整理でございます。思えば新生活。家にあるストック系の野菜やらお肉やら今月に入ってからはなにげに減ってない。今回、大きめ冷凍庫付の冷蔵庫を設置してみたけれど、そうはいっても早い段階で消費したいのよね〜。で、週末に整理と思っていたけど、札幌戻りとなるとなんとか減らさなきゃ..と、帰宅してから頭グルグルです。

てことで。

今夜は賞味期限が危険なキノコ類と卵と香菜をメインにオムレツを作りました。レシピは元上司の奥様に教えていただいたスペイン風オムレット。実は、日本料理でいうと『茶碗蒸し』に近かったりします（笑）。長いことバルセロナに駐在していた上司の奥様ならではのマンマなレシピ。でもヘルシーで美味しいならそれもまたいいかな、なんて。見た目は美しくないですよ、相変わらず。。。

ああ、また奥様に色々教えていただきたいな〜。
博士邸にも遊びにいってみたい。近々連絡とってみようかなぁ。