機内で読む為に千歳で購入。書店店員おすすめと書かれていたのと、泣ける作品という言葉に魅かれてみたのだけど。
結果。
ない。。。まったくをもって、ない。。。読み進めて、半分に行く前に結論が見え過ぎて、その後を読み進めるにはかなり苦痛。ない。。。本当にない。。。なぜ、これで泣けるんだ??レビューに魅かれた私も悪いが、これで誰が泣いたんだ??がおおお!!! いや、とはいえ機内映画と同じ感覚と思えば許せるものか?悶々
ということで、 一応読んだけれど薦めはしない。
もし読みたい方いらっしゃったら、お譲りします(爆。
Monday, April 29, 2013
「時間に支配されない人生」(ジョン・キム 著)
他者の自由意志を認めよ。
それにより怒りは消え、自分が穏やかでいられる。
(by ジョン・キム)
人の価値観は様々。日々生活していれば言っていることとか行動とか理解できない人と出会うことも多いし、理不尽なこととか、人を不快にさせる言い方をする人とか、探すこともなく常に発生するといっても過言ではありません。
でも、どうでしょう。
年を重ねるにつれて「ま、それもしょうがない。相手は相手だし」なんて早い段階で切り替えていたりするのも確か。そんなイライラしたって、相手は変わらないしっていう実感からくる学びなのかな。瞬間湯沸かし器のごとく「いらっ」とするのも早いけど、あっという間に冷める。なんて私って、燃費の悪い人なんでしょうか(笑。
そういえば「相手と意見が合わないとき、どうしますか?」なんて聞かれた時、私はいつも「ああ、この人はケニア人なんだ、って思います」(別に、差別ではないです。汗)と返事しているので、笑われたり、それってどういう意味ですかなんて言われることが多かったりします。
この返答の理由は単純。自分にとって遠い国であって、でも名前くらいはイメージできるアフリカの国のひとつケニアの方とは、価値観とか言葉とか全然違うから自分の理屈は通らないだろうなって最初っから諦めて接しているってこと。だから相手がわかっているなんて変な期待もしないし、その違いを楽しんじゃえって気分で向き合っているってことなのです。得てして「理解してもらえない」不満は、相手が私のことを理解しているべきといった概念からスタートするもの。だったら、いっそのところ、そのハードルを取っ払っちゃえばいいのになってところから、それが例え日本人でも切り替えるようにする。これまた、きっと学びだね。w
最近ちょっとばかり、ケニアなタイプの人がいるのでイライラしてしまったのだけど、キム先生の本を読みながらそうよねって再び思い返すことができました。
今、出会うべき本だったんだね。
ありがとうございます。
それにより怒りは消え、自分が穏やかでいられる。
(by ジョン・キム)
人の価値観は様々。日々生活していれば言っていることとか行動とか理解できない人と出会うことも多いし、理不尽なこととか、人を不快にさせる言い方をする人とか、探すこともなく常に発生するといっても過言ではありません。
でも、どうでしょう。
年を重ねるにつれて「ま、それもしょうがない。相手は相手だし」なんて早い段階で切り替えていたりするのも確か。そんなイライラしたって、相手は変わらないしっていう実感からくる学びなのかな。瞬間湯沸かし器のごとく「いらっ」とするのも早いけど、あっという間に冷める。なんて私って、燃費の悪い人なんでしょうか(笑。
そういえば「相手と意見が合わないとき、どうしますか?」なんて聞かれた時、私はいつも「ああ、この人はケニア人なんだ、って思います」(別に、差別ではないです。汗)と返事しているので、笑われたり、それってどういう意味ですかなんて言われることが多かったりします。
この返答の理由は単純。自分にとって遠い国であって、でも名前くらいはイメージできるアフリカの国のひとつケニアの方とは、価値観とか言葉とか全然違うから自分の理屈は通らないだろうなって最初っから諦めて接しているってこと。だから相手がわかっているなんて変な期待もしないし、その違いを楽しんじゃえって気分で向き合っているってことなのです。得てして「理解してもらえない」不満は、相手が私のことを理解しているべきといった概念からスタートするもの。だったら、いっそのところ、そのハードルを取っ払っちゃえばいいのになってところから、それが例え日本人でも切り替えるようにする。これまた、きっと学びだね。w
最近ちょっとばかり、ケニアなタイプの人がいるのでイライラしてしまったのだけど、キム先生の本を読みながらそうよねって再び思い返すことができました。
今、出会うべき本だったんだね。
ありがとうございます。
Thursday, April 25, 2013
nous l'avons mérité!!
ご褒美dayでした。
シーズン最後の牡蠣を、本当はもっと多くの友人たちと共有し楽しみたかったのけど、どうにもタイミングがあわず(というか、都合上直前のお誘いとなったしな〜...)、今回は潔く二人で"殻付牡蠣・30個満喫"のご褒美dayを選択。 これはこれで本当に贅沢な共有タイムでございました〜っ。
一応、サーモンのタルタル(写真忘れた。。。)は作ったものの、なにせメインは牡蠣さん達。なぜか立食状態でふたりでお部屋イメージ変更計画を立案しつつ(どうやら今年のテーマは、"大人"らしい...今までは子供っぽかったと言われた...爆)、おかしなテンションで殻とり大会開始。
まずは生をいただいてから、ボイル。いや〜、久々だけどやっぱりボイルにしたときの牡蠣エキスは素晴らしいな〜。シーズン真っ盛りの時は塩分を含んだ水分がいっぱいでてきたけど、さすがに今回はそれがないので水分投入。結果、かなーりふっくらりんこの出来となりました。お家での牡蠣パーティは本当に新鮮で、且つ殻をとる作業っていう行程がはいるから、余計にワクワクして、楽しいものです。もちろん一人ではできないし、外してくださる人がいるからこその贅沢なのだけど。感謝・感謝。
大人になる楽しみって、きっとこういうこと。
外食ではない楽しみ方、心も豊かになる楽しみ方を知ることができ、体感できている自分を褒めてあげようかと思う。
えらいぞ!w
画伯
別にいいけれど...いや、よくないっ!!
毎度おなじみの画伯が描く私の似顔絵。ついに、前髪すらなくなったヘルメットさんですがな(爆。
最近、髪ものびたからおかっぱさんですらないというのに、何故に私の似顔に変化はないのか???酷すぎる。。。号泣
毎度おなじみの画伯が描く私の似顔絵。ついに、前髪すらなくなったヘルメットさんですがな(爆。
最近、髪ものびたからおかっぱさんですらないというのに、何故に私の似顔に変化はないのか???酷すぎる。。。号泣
Saturday, April 20, 2013
「オラオラ女子論」(蜷川実花 著)
再びお仕事ご一緒しよう模索中のN川さん。サンプルとして献上いただいた一冊を読みながらのイメージトレーニング。いや〜、やっぱり好きだー!!!w
前職でご一緒させていただいた時も、男らしくって女性っぽいなって思ったのが印象。そして、またご一緒したいなって思ったのです。今回の機会、なんとか形にできたらって、本当に思う。
時代と寝ているけど、寝すぎてない女。
私もそんな女性でありたい。
前職でご一緒させていただいた時も、男らしくって女性っぽいなって思ったのが印象。そして、またご一緒したいなって思ったのです。今回の機会、なんとか形にできたらって、本当に思う。
時代と寝ているけど、寝すぎてない女。
私もそんな女性でありたい。
Friday, April 19, 2013
「世界を変えた伝説の広告マンが語る-大胆不敵なクリエイティブ・アドバイス 」
アメリカの広告業界の伝説的な有名人「ジョージ・ロイス」が、自分の経験をもとに120のキーワード(最近こういうの流行だな〜)で解き明かしてくれる一冊。アートディレクターならではな辛辣な言葉遣いで色々な刺激を与えてくれます。いくつか気になる言葉を見つけたけれど、特に笑ってしまったというか、今の時代を皮肉りつつ言い合っているなって思ったのはコレ。
「104.
くだらないことをTwitterでつぶやくくらいなら
きちんとした文章を書く力を身につけろ」
「105.
あるいはいっそのこと、Twitterは
キッパリやめて、生産的なことをしろ」
あらゆることを文章で書いて、あらゆることを実行することに時間を費やしなさい。そして、アイデアをうまく伝達できる人間となる為の表現方法(例えば、絵を描くとか)を学びなさい。完全に意訳すると、こういうことでしょうか。退屈しのぎのつぶやきなんて、意味がないだろ、きっと彼はそう言っているのでしょう。Twitterはしないけど、昨今の勉強不足を考えると、刺さるなー。うぐぐ
色々ある毎日ではあるけど、勉強しなきゃな。。。
Wednesday, April 17, 2013
Joyeux anniversaire!...しかし早すぎ。。。
今年最初のハッピーバースディ。予期してないからこその"ハッピーサプライズ"です。 あなたと一緒に作り上げているお部屋だから。あなたが薦めてくれたもので満ち足りているお部屋だから。そんなことを実感するだけで毎日が幸せです。
私の空間を豊かにしてくれて、ありがとう。
http://www.lepredeau.com/
Sunday, April 14, 2013
Pomponne お料理クラブ
気分転換が必要だな、と思う一週間が終わりました。
もともと眠りが浅い方ではあるにも関わらず一時間に一度は目が覚めてしまっている状況でもあって、隙間時間の"quickマッサージ"な人にですらバレてしまう寝不足具合。疲れもとれずだし、ちょっと感情的になっている...ことも自覚中(ちょっとしたことで涙でるし...爆)。ああ、だめね。まだまだ修行がたりず。

ま、それが理由というわけではないけど、昨今サボり気味の料理をしようかと今日は午前中の一仕事終えた後に、M先生の料理クラブにいってきました。いい気分転換にもなるしね。w
お店でもシャンパーニュクラスでもいつも丁寧な手料理を振る舞ってくれる先生。一度きちんとそのレシピを聞いてみたいなって思っていたし、こんな機会は嬉しい限り。
海老の洗い方とか、お魚の切り方(お刺身というのが正しいか?)とか、美味しい普段使いの調味料(塩とか油とか)を教えていただいたり、これまでしっかりとした料理教室にいったことない私にとってもは、目から鱗の話ばかり。いままでどうしたらいいんだろ?って思っていたことを気軽に聞けるのもいいところ。ちょっとしたコツとかも教えてもらえてかなり満足の私。なるほどぉ。。。そうやって、手間ひまをかけてあげたら、もっともっと素材は喜んでくれて美味しい味になるんだね、って実感させていただきました。
てことで。下ごしらえのお手伝いの後は、先生のデモ。温かいサラダを盛りつけるコツだとかはやっぱりこうやって実践してくださるとわかりやすい。クレソンさんとセロリくん。あとはウドど茹でた筍さんは保存仕様に。なるほど、メモメモ!!今後はもっと仲良くなるぞ。w
二品目のカルパッチョは、果物ソースが気になっていた一品。どうやら今回は「金柑ソース」とのこと。かつ保存がきいて簡単らしい。きゃん、うれしーなりー。今回は、鰹と合わせたけれど帆立とかとも相性良さそう。彩りもキレイになるし、淡白すぎるものではなくって、ちょっとふくよかな魚介でもいいなー。あ、でもフェンネルは必須だね!
メインは「子牛のスカロッピー」。ま、薄切り肉ってことだけど、これがまた意外に手に入らないのよ...おまけに肉たたきが家にはない。でもでも、簡単でも豪華なメインを知っておくのは大切なこと。「美味しくナーレ♪」というおまじないのもとに、レモンバターソースをかけての簡単レシピ。これ、いいですよ。ちょっと早速作ってみたい!!が...子牛ってどこに売ってる??「明治屋に売っています」って言われても、さすがに近くにないぞ。w
てことで、本日は3品教えていただいて、あわせたのはシャンパーニュ2種。ブランドブランとブランドノアールでしたが、今回の子牛さんにあわせたノアールさんは、かなり爽やかでこれからの季節であっても十分楽しめる一本だと感じました。
M先生。
つかの間でも忘れることができる時間をありがとうございました。
もともと眠りが浅い方ではあるにも関わらず一時間に一度は目が覚めてしまっている状況でもあって、隙間時間の"quickマッサージ"な人にですらバレてしまう寝不足具合。疲れもとれずだし、ちょっと感情的になっている...ことも自覚中(ちょっとしたことで涙でるし...爆)。ああ、だめね。まだまだ修行がたりず。

ま、それが理由というわけではないけど、昨今サボり気味の料理をしようかと今日は午前中の一仕事終えた後に、M先生の料理クラブにいってきました。いい気分転換にもなるしね。w
お店でもシャンパーニュクラスでもいつも丁寧な手料理を振る舞ってくれる先生。一度きちんとそのレシピを聞いてみたいなって思っていたし、こんな機会は嬉しい限り。
海老の洗い方とか、お魚の切り方(お刺身というのが正しいか?)とか、美味しい普段使いの調味料(塩とか油とか)を教えていただいたり、これまでしっかりとした料理教室にいったことない私にとってもは、目から鱗の話ばかり。いままでどうしたらいいんだろ?って思っていたことを気軽に聞けるのもいいところ。ちょっとしたコツとかも教えてもらえてかなり満足の私。なるほどぉ。。。そうやって、手間ひまをかけてあげたら、もっともっと素材は喜んでくれて美味しい味になるんだね、って実感させていただきました。
てことで。下ごしらえのお手伝いの後は、先生のデモ。温かいサラダを盛りつけるコツだとかはやっぱりこうやって実践してくださるとわかりやすい。クレソンさんとセロリくん。あとはウドど茹でた筍さんは保存仕様に。なるほど、メモメモ!!今後はもっと仲良くなるぞ。w
二品目のカルパッチョは、果物ソースが気になっていた一品。どうやら今回は「金柑ソース」とのこと。かつ保存がきいて簡単らしい。きゃん、うれしーなりー。今回は、鰹と合わせたけれど帆立とかとも相性良さそう。彩りもキレイになるし、淡白すぎるものではなくって、ちょっとふくよかな魚介でもいいなー。あ、でもフェンネルは必須だね!メインは「子牛のスカロッピー」。ま、薄切り肉ってことだけど、これがまた意外に手に入らないのよ...おまけに肉たたきが家にはない。でもでも、簡単でも豪華なメインを知っておくのは大切なこと。「美味しくナーレ♪」というおまじないのもとに、レモンバターソースをかけての簡単レシピ。これ、いいですよ。ちょっと早速作ってみたい!!が...子牛ってどこに売ってる??「明治屋に売っています」って言われても、さすがに近くにないぞ。w
てことで、本日は3品教えていただいて、あわせたのはシャンパーニュ2種。ブランドブランとブランドノアールでしたが、今回の子牛さんにあわせたノアールさんは、かなり爽やかでこれからの季節であっても十分楽しめる一本だと感じました。M先生。
つかの間でも忘れることができる時間をありがとうございました。
Monday, April 08, 2013
Miyutter...
"誰かに何かを選んでもらう"ということ。
それが自分が思っていた以上の新しい発見だったり、自分の知らないワクワクする扉だったりすると、本当に嬉しくなる。信じた自分を誇らしくもある。
そんなことを教えてくれた父に、私は何ができるのだろう。
Sunday, April 07, 2013
Monday, April 01, 2013
Pâques(イースター)
M社時代の後輩ちゃんが、ピエールエルメの「イースターエッグチョコ」を手土産に、遊びにきてくれました。なにやら私をイメージして購入を決定してくれたおリボン付とのこと。私ってそんなにかわいいイメージだったのかしら?
しっかし、昨日はよく料理しました。 美味しいって言っていただけるのは嬉しい限りですが、一瞬食材がなくなるかと不安になっちゃった(笑。
・前菜三種盛(帆立のケッパーマリネ+蛸さんのバジルソース和え+なんちゃってローストビーフ)
・クレソンとグレープフルーツのサラダ
・野菜ポタージュ
・あさりのワイン蒸し
→ここでリクエスト第一弾で、あさり出汁のパスタ追加。
・鶏肉のきのこのさっぱりクリーム煮
→さらにここでリクエスト第二弾で、フェットチーネのパスタ②を追加。
そして、ここで休憩後さらに...。
・海老の山椒炒め
・豚肉のバジルソース漬け
を用意。
よーーーし!!満足いただいたぞ(笑。
ここまでこなせる自分になったことに拍手!!!
しっかし、昨日はよく料理しました。 美味しいって言っていただけるのは嬉しい限りですが、一瞬食材がなくなるかと不安になっちゃった(笑。
・前菜三種盛(帆立のケッパーマリネ+蛸さんのバジルソース和え+なんちゃってローストビーフ)
・クレソンとグレープフルーツのサラダ
・野菜ポタージュ
・あさりのワイン蒸し
→ここでリクエスト第一弾で、あさり出汁のパスタ追加。
・鶏肉のきのこのさっぱりクリーム煮
→さらにここでリクエスト第二弾で、フェットチーネのパスタ②を追加。
そして、ここで休憩後さらに...。
・海老の山椒炒め
・豚肉のバジルソース漬け
を用意。
よーーーし!!満足いただいたぞ(笑。
ここまでこなせる自分になったことに拍手!!!
Tuesday, March 26, 2013
Saturday, March 23, 2013
「身体の歯石をとる感じ」
人生初の鍼灸治療を受けてきました。
身体に針とかやっぱり怖いけど、"先生に全てをお任せしたら大丈夫だから"、というポジティブマンの言葉を頼りにおそるおそる行ってみたところ....にっこり度数100%の先生が登場。ふぁぁぁぁ、怖そうな人じゃなくってよかったぁぁぁ。
脈診から始まって、「最近はどんな感じなの?忙しいの?」なんて色々と質問に対してお話させていただいている最中から、どんどんと針をさしていく先生。「すごく心配していたから、身体楽にして帰らなきゃだね〜」なんて優しい言葉をかけてくださって、パルス(電気を流すことらしい)治療へ。ひょぉぉ、ちょっと痛い(涙)。でも「頑張って我慢するんだよー」とこれまたにっこり度数100%で言われたし、ひたすら我慢。うぐぐ その後は、背中向きでまたも針をさしてパルス、でもってお灸。ここまできても、まったく見えないし、何が起きているのかわかりません。次の展開がどうなるの??なんて思いつつも、身体をあずけることが大切だというアドバイスのもと痛みと温かさに身を委ねてみる。。。zzz
てことで治療の最後は、首周り。私のがっつん問題パートでもあるからか「コリとか疲労物質が深過ぎで、届かない(笑)」と言われてしまった。で、なんともいえない針をいれての治療開始。これがこれが、なんといっていいのかわからない人生初の感覚!!!痛いでもなく重たいでもなく、ずずずずんって感じ...いや、表現力なさすぎーーーーーっ。とはいえ、ずずずずーーーっていう感覚で首のコリのふかーい部分をあてていってくださる。ほぇーー、ちょっと気持ちが悪くなるくらいソコって感じです(爆。
でもって、その後はカイロプラクティック。 小気味いいくらいの、けたたましい音が首から身体から鳴りまくったけれど、先生からは「顔色がピンクになったね。最初はどうしようかっていうくらい、血液循環なかったし」とかとか言われてしまった。ひょおお、そうなのか???
初の鍼灸治療は、終わったらなんだか抜け殻のようななんともいえないけだるさがあったけれど、明日以降さらに改善具合を感じることができるらしい。とはいえ、今夜はよく眠れそうですっていう結末が体験談でしょうか(笑。
帰宅後。
ちょうど"札幌土産をふるまう会"だったので、ポジティブマンにも結果報告。私がなんとも表現できなかった首周りの施術について「身体の歯石をとる感じ」と言っていた。なるほど...っていうか、あの感じを表現する言葉の豊かさに脱帽します。さすが、先輩違います!!w
なんだか、心の歯石も一緒に除去いただいたのか、気持ちも楽になっていたこともあって、すべての会話にほっこりできて、ほけーーーーっと話ができて、用意したお料理食べながらおしゃべりして、映画みて、メインの牡蠣料理を作ってもらって、なーんか久しぶりに自分にもあったかい時間でした。
今日に感謝。
今、この瞬間に感謝。
身体に針とかやっぱり怖いけど、"先生に全てをお任せしたら大丈夫だから"、というポジティブマンの言葉を頼りにおそるおそる行ってみたところ....にっこり度数100%の先生が登場。ふぁぁぁぁ、怖そうな人じゃなくってよかったぁぁぁ。
脈診から始まって、「最近はどんな感じなの?忙しいの?」なんて色々と質問に対してお話させていただいている最中から、どんどんと針をさしていく先生。「すごく心配していたから、身体楽にして帰らなきゃだね〜」なんて優しい言葉をかけてくださって、パルス(電気を流すことらしい)治療へ。ひょぉぉ、ちょっと痛い(涙)。でも「頑張って我慢するんだよー」とこれまたにっこり度数100%で言われたし、ひたすら我慢。うぐぐ その後は、背中向きでまたも針をさしてパルス、でもってお灸。ここまできても、まったく見えないし、何が起きているのかわかりません。次の展開がどうなるの??なんて思いつつも、身体をあずけることが大切だというアドバイスのもと痛みと温かさに身を委ねてみる。。。zzz
てことで治療の最後は、首周り。私のがっつん問題パートでもあるからか「コリとか疲労物質が深過ぎで、届かない(笑)」と言われてしまった。で、なんともいえない針をいれての治療開始。これがこれが、なんといっていいのかわからない人生初の感覚!!!痛いでもなく重たいでもなく、ずずずずんって感じ...いや、表現力なさすぎーーーーーっ。とはいえ、ずずずずーーーっていう感覚で首のコリのふかーい部分をあてていってくださる。ほぇーー、ちょっと気持ちが悪くなるくらいソコって感じです(爆。
でもって、その後はカイロプラクティック。 小気味いいくらいの、けたたましい音が首から身体から鳴りまくったけれど、先生からは「顔色がピンクになったね。最初はどうしようかっていうくらい、血液循環なかったし」とかとか言われてしまった。ひょおお、そうなのか???
初の鍼灸治療は、終わったらなんだか抜け殻のようななんともいえないけだるさがあったけれど、明日以降さらに改善具合を感じることができるらしい。とはいえ、今夜はよく眠れそうですっていう結末が体験談でしょうか(笑。
帰宅後。
ちょうど"札幌土産をふるまう会"だったので、ポジティブマンにも結果報告。私がなんとも表現できなかった首周りの施術について「身体の歯石をとる感じ」と言っていた。なるほど...っていうか、あの感じを表現する言葉の豊かさに脱帽します。さすが、先輩違います!!w
なんだか、心の歯石も一緒に除去いただいたのか、気持ちも楽になっていたこともあって、すべての会話にほっこりできて、ほけーーーーっと話ができて、用意したお料理食べながらおしゃべりして、映画みて、メインの牡蠣料理を作ってもらって、なーんか久しぶりに自分にもあったかい時間でした。
今日に感謝。
今、この瞬間に感謝。
Friday, March 22, 2013
旬のもの
あさりが美味しい季節です。
酒蒸しにしても、ボンゴレにしても、お味噌汁にいれても、もちろんお出汁につかっても、本当にいい仕事してくれる食材。貧血や肝臓にも効くというし、なにせ料理上手な感じにみせてくれるパーフェクトさん。好きだわ〜っ(→最後が不純な動機か?w)
ということで、今夜は帰宅して簡単にワイン蒸しにしてみました。なにせ旬な素材だからお安いので、気軽にがんがん使えて嬉しいし、飲んでいるワインいれちゃえばいいから楽チン・楽チン♪ うぴ、おいすぃー。
Anyway.
帰宅時に立ち寄ったスーパーで、牛スジがお安かったので、これまた購入。明日は札幌祭り開催予定ながら、ひとまず何か一品は用意しておきたいなって思ったので、これまたゆっくりとワイン煮込みをつくろうとグツグツ始めてみました。春だというのに、煮込んでいる私。ま、それもまたいいか?w
酒蒸しにしても、ボンゴレにしても、お味噌汁にいれても、もちろんお出汁につかっても、本当にいい仕事してくれる食材。貧血や肝臓にも効くというし、なにせ料理上手な感じにみせてくれるパーフェクトさん。好きだわ〜っ(→最後が不純な動機か?w)
ということで、今夜は帰宅して簡単にワイン蒸しにしてみました。なにせ旬な素材だからお安いので、気軽にがんがん使えて嬉しいし、飲んでいるワインいれちゃえばいいから楽チン・楽チン♪ うぴ、おいすぃー。Anyway.
帰宅時に立ち寄ったスーパーで、牛スジがお安かったので、これまた購入。明日は札幌祭り開催予定ながら、ひとまず何か一品は用意しておきたいなって思ったので、これまたゆっくりとワイン煮込みをつくろうとグツグツ始めてみました。春だというのに、煮込んでいる私。ま、それもまたいいか?w
Thursday, March 21, 2013
Wednesday, March 20, 2013
おかずの盛り合わせ
牛肉の野菜巻き、空豆フリット、イカの唐揚げ、卵焼き、元気野菜のお煮染め...。
実家から戻ってきて、ちょっと疲れてぼーっとしていたところにデリバリーしていただいた"お土産おかずの盛り合わせ"。本当にありがたいな〜っ。
戻ってきてもお仕事満載&人気者さんなので、ゆっくりすることなど出来ずにトンボ帰りでございましたが、私はこのお土産でゆっくりとさせていただきました。きゃ〜、足を向けて眠れないぃぃ(笑。
毎度思うけれど、お弁当というか...こういう手作りおかずというのは、なかなか他所様のものをいただくことがありません。だからこそ、本当に貴重な機会だと思うし、せっかくの頂き物なのだから、研究したいな、とも思うのです。がしかし、あまりに美味しくってバクバクいただいちゃった。あああ、またこのお煮染め具合や卵焼きの甘さ加減を学ぶことできなかった。ちぇっ...(-_-) なーんて、自分が悪いか?w
美味しい時間をありがとうございました。
おかげで疲れがふっとびました。
実家から戻ってきて、ちょっと疲れてぼーっとしていたところにデリバリーしていただいた"お土産おかずの盛り合わせ"。本当にありがたいな〜っ。
戻ってきてもお仕事満載&人気者さんなので、ゆっくりすることなど出来ずにトンボ帰りでございましたが、私はこのお土産でゆっくりとさせていただきました。きゃ〜、足を向けて眠れないぃぃ(笑。
毎度思うけれど、お弁当というか...こういう手作りおかずというのは、なかなか他所様のものをいただくことがありません。だからこそ、本当に貴重な機会だと思うし、せっかくの頂き物なのだから、研究したいな、とも思うのです。がしかし、あまりに美味しくってバクバクいただいちゃった。あああ、またこのお煮染め具合や卵焼きの甘さ加減を学ぶことできなかった。ちぇっ...(-_-) なーんて、自分が悪いか?w
美味しい時間をありがとうございました。
おかげで疲れがふっとびました。
Monday, March 18, 2013
Chef
なんだろう、ここに来ると本当にホッとするというか、ワガママ言いたくなる。"だのに〜な〜ぜ"、今夜はこんなに混んでいるのだろう?? いつもはなんでも受け入れてくれるシェフなのに、「ちょっと待ってー!!」と言われて寂しくなる私(ぐすん)。あそーんでーーーー、かまってぇーーー!!!
という訳で、その日は大人しく退散。でもでも、やっぱりもう一度シェフに会いたかったので、イベント出店している大丸さんにいってみました。いえーい、会えたぜー!!!お弁当買ってみたぜーーー!!!母が「いつもお世話になっています。ご迷惑かけています」ってシェフに挨拶しているのが、ちょっと面白い(なんていっていいのか、アラフォー娘!?)。でも、いつもと変わらずニコニコしていて、ちょっとだけ煙草臭いシェフが面白い。
商売人の家で生まれ育った母が一言。
「シェフさんは、対面なお仕事に向いているわね。ああいう才能ってなかなかないから、素敵よ」だって。
来月また遊びにいくから、今度こそかまってね!!
札幌のお姉ちゃん。
大好きなKさん。彼女との付き合いはもう何年になるんだろう?彼女が独立する前からだから...2001年よりも前ってことか〜。まぁ、間違いなく10年..いやもっとってことだよね。
彼女のお店がパリ資本ってこともあるのと、もともと「パリが好き」っていうことで意気投合。おまけに、二人姉妹の妹ってことや、大病していて西洋医学ではなく東洋以外、そして、オゾンやらイオンやらが好きという健康オタク具合。あとは、食べることやワインが好きっていった共通点がいっぱいあって、個人的には勝手にここにもまた、私のお姉さんがいる感じな気分になるので、月に一度帰省する度のおしゃべりタイムは本当に貴重です。なんか髪と一緒にいろんなことが抜ける気がします。w
私の髪(スタイル)は、基本お任せだし、いつもお願いすることばかり。こんなくせ毛な私を、周囲がカツラと間違える程のスタイリングにしてくれる腕は、間違いなく他にはいません。心身共に、信頼度100%です。
今回もまた、無理をいって開店前に切ってもらいました。
本当にいつもありがとうございます。いつか、一緒に美味しいワイン飲みたいですね!w
http://atelierjdparis.com/salon/sapporo_odouri.html
彼女のお店がパリ資本ってこともあるのと、もともと「パリが好き」っていうことで意気投合。おまけに、二人姉妹の妹ってことや、大病していて西洋医学ではなく東洋以外、そして、オゾンやらイオンやらが好きという健康オタク具合。あとは、食べることやワインが好きっていった共通点がいっぱいあって、個人的には勝手にここにもまた、私のお姉さんがいる感じな気分になるので、月に一度帰省する度のおしゃべりタイムは本当に貴重です。なんか髪と一緒にいろんなことが抜ける気がします。w
私の髪(スタイル)は、基本お任せだし、いつもお願いすることばかり。こんなくせ毛な私を、周囲がカツラと間違える程のスタイリングにしてくれる腕は、間違いなく他にはいません。心身共に、信頼度100%です。
今回もまた、無理をいって開店前に切ってもらいました。
本当にいつもありがとうございます。いつか、一緒に美味しいワイン飲みたいですね!w
http://atelierjdparis.com/salon/sapporo_odouri.html
Monday, March 11, 2013
Sunday, March 10, 2013
ビストロMiyu; 仕込み篇
春を感じるくらい八百屋さんのカラーと春野菜が美しかったので、久しぶりに「お野菜のテリーヌ」を作ってみることに。
ゆっくり同じくらいのサイズに切りそろえて、一つずつのお野菜をボイルして、トレイに並べていくだけでちょっとワクワクする。その後は、どの順番にこれらの野菜を積めたら美しいのかのデザイン授業。ううむ...、今回はどうやら野菜をふんだんに用意しすぎたかもぉぉぉ。
先週いただいて、じっくりいただいていたあまーい蕪さん。そろそろ限界かな〜という気がするので、今回はいさぎよく残りをポタージュにしておこうかと。こうしておけば、もう少し楽しむことができるから、もっともっと堪能することできます。札幌のお気に入りのべーコンを隠し味に加えてみて、ビュレにして濾してみる。うーん、滑らか仕様で嬉しいものです。でことで、最後はメイン料理。今夜は、フライパンでできる簡単空くアパッツァに決定。白身のお魚とあさりは購入してきましたが、あとは北海道からの品をフル活用。今週末の札幌ではまた色々買い出ししてこなきゃね。うふふ
こうして、仕込みをしていると頭が空っぽになりつつ、普段使わない脳みそを同時展開で回しているっていう気がします。なんとなく今日のメニュー(あとは副菜として、キャベツサラダ)は、かなりの野菜満載だけど、前回がニクニクしかったから、まーいいか?w
さーて、ここまで準備したからお風呂でもはいろっと♪
Saturday, March 09, 2013
「私だけのハッピーエンディング」(2011米)
最近、生と死に向き合う機会が多い。もうすぐ40歳、確かに周辺でそんなことが起きるような年齢になったのも確かだけど、いまいち自分には置き換えられない。現実味がない。でも、この映画の主人公もきっとそんな感じだったのだろうな。
久しぶりの休日に、まったり料理しながら見るにはちょうどいいかな(つまり、機内映画モード)と思って選択した一本でしたが、なにげにいい映画だったな〜。さすがに涙はでませんでしたが(爆)、色々と考えるというか、こういう相手としっかり出会って「愛して」と伝えることができるっていいな...と。いや、こういう時だからこそ余計に口にだせる想いなのかな。。。
頑張って生きよう。
http://happyending-movie.com/index.html
久しぶりの休日に、まったり料理しながら見るにはちょうどいいかな(つまり、機内映画モード)と思って選択した一本でしたが、なにげにいい映画だったな〜。さすがに涙はでませんでしたが(爆)、色々と考えるというか、こういう相手としっかり出会って「愛して」と伝えることができるっていいな...と。いや、こういう時だからこそ余計に口にだせる想いなのかな。。。
頑張って生きよう。
http://happyending-movie.com/index.html
Wednesday, March 06, 2013
Ostrea@六本木
牡蠣パワーをもらいにやってきました。会社の近くにそういえばあったな〜、と思って調べてみたらオステリアの六本木店(http://www.ostrea.jp/)を発見。予約なしだったけど、カウンターの角席をget。うひひ、よかった。w
大好きな"かきえもん"は、既にsoldで残念だったけど、ミルキーな厚岸産をいただいて、かなり満足。仕事ではいろんなことあるし、切れそうなこともいっぱいあるけれど、こうしていっぱいおしゃべりして、笑って美味しいものを食べて、ぐっすり眠って、明日がくればきっと元気になれる。
明日も笑顔で。
大好きな"かきえもん"は、既にsoldで残念だったけど、ミルキーな厚岸産をいただいて、かなり満足。仕事ではいろんなことあるし、切れそうなこともいっぱいあるけれど、こうしていっぱいおしゃべりして、笑って美味しいものを食べて、ぐっすり眠って、明日がくればきっと元気になれる。
明日も笑顔で。
Sunday, March 03, 2013
cube
ご機嫌です。ようやく入手、これでさらに私のお部屋生活がさらに充実しますよっ。
最初にご紹介いただいたのは1月のこと。それ以来、ずっと気になっていて、色を検討したりして、悶々としていたのだけど、本日「えいやっ」って購入してみました。ひな祭りだもの。女の子な日だもの。ご褒美あってもいいよね?許してもらえるよね?w
あまりメカに詳しくない私ですが、感覚的に音の素晴らしさに感動したこのスピーカー。BOSEスピーカーを検討したこともあったのだけど、なにせそこまで広いお部屋じゃないし、そこに投資するか悩んでいた頃に出会ったこの子は、ほんとにいい出会いでございました。
ポジティブマンからのギフトのiPodくん。これで移動中だけではなくってお部屋でも楽しめる!!
音楽ある時間、万歳!!
http://www.nuforce.jp/portable/products/cube.html
最初にご紹介いただいたのは1月のこと。それ以来、ずっと気になっていて、色を検討したりして、悶々としていたのだけど、本日「えいやっ」って購入してみました。ひな祭りだもの。女の子な日だもの。ご褒美あってもいいよね?許してもらえるよね?w
あまりメカに詳しくない私ですが、感覚的に音の素晴らしさに感動したこのスピーカー。BOSEスピーカーを検討したこともあったのだけど、なにせそこまで広いお部屋じゃないし、そこに投資するか悩んでいた頃に出会ったこの子は、ほんとにいい出会いでございました。
ポジティブマンからのギフトのiPodくん。これで移動中だけではなくってお部屋でも楽しめる!!
音楽ある時間、万歳!!
http://www.nuforce.jp/portable/products/cube.html
Saturday, March 02, 2013
Le peti tonneau@麻布十番
怒濤の2週間でした。でも、なんだかやりきったな〜って気分になるような手弁当三昧なお仕事。なんだかM社にいた頃を思い出します(笑。でも、こういった感じ。やっぱり好きだなって思うのも私らしいところかもしれません。
一日、たちっぱなしで最後の最後は謎なメディアさんの対応を終えて、立ち寄ってくれたEちゃんと軽く一杯。その後、年に一度のペースでお食事をご一緒するM田さんとフレンチビストロ@麻布十番。 こんな近くに住んでいるというのに、始めてきてみました。いや〜、めっちゃここ、フランスっぽい!!
テーブル担当はフランス人なので、フランス語で挨拶をしてくれます。席と席の間隔の狭さとか、赤格子のテーブルクロスとか、パリっぽくってちょっと嬉しいね。意味なく、お店の方となんちゃってフランス語トークしてみたりして、開放感もともなってご機嫌。
★マグロと帆立のタルタル フランコジャポネスタイル
★エスカルゴ ブルゴーニュ風
★スコットランド産サーモンの瞬間燻製 季節の野菜添え
★本日のお肉料理(サーロン)
★チーズ盛合せ
気付けば白と赤を両方いただいて、いっぱいいっぱいおしゃべりをして、いい感じで疲れがふっとびました。
お仕事をご一緒しながらも、こうして気楽に好きなことを言い合えて食事ができて楽しめる相手がいるということ。本当に幸せだと思います。感謝。
お家は近いし、休日ランチとかまったりしてみたいお店でした。
ごちそうさま。
Le peti tonneau
http://www.petitonneau.com/jp/sas/welcome/top/
一日、たちっぱなしで最後の最後は謎なメディアさんの対応を終えて、立ち寄ってくれたEちゃんと軽く一杯。その後、年に一度のペースでお食事をご一緒するM田さんとフレンチビストロ@麻布十番。 こんな近くに住んでいるというのに、始めてきてみました。いや〜、めっちゃここ、フランスっぽい!!
テーブル担当はフランス人なので、フランス語で挨拶をしてくれます。席と席の間隔の狭さとか、赤格子のテーブルクロスとか、パリっぽくってちょっと嬉しいね。意味なく、お店の方となんちゃってフランス語トークしてみたりして、開放感もともなってご機嫌。
★マグロと帆立のタルタル フランコジャポネスタイル
★エスカルゴ ブルゴーニュ風
★スコットランド産サーモンの瞬間燻製 季節の野菜添え
★本日のお肉料理(サーロン)
★チーズ盛合せ
気付けば白と赤を両方いただいて、いっぱいいっぱいおしゃべりをして、いい感じで疲れがふっとびました。
お仕事をご一緒しながらも、こうして気楽に好きなことを言い合えて食事ができて楽しめる相手がいるということ。本当に幸せだと思います。感謝。
お家は近いし、休日ランチとかまったりしてみたいお店でした。
ごちそうさま。
Le peti tonneau
http://www.petitonneau.com/jp/sas/welcome/top/
Friday, March 01, 2013
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