終わった...終わったぞ、助っ人外国人のお仕事。
どちらかといえば覚悟してはいたけど、断固としてこれだけはカバーしようって決めてました。彼が職場で何を言われようと私の人生には関係ないけど、親を大切にしてるが故の相手のふるまいを尊重しない人は許せない。だから、かなりヘビーだったけど頑張った。思いもよらず、自分も色々あったし、体調も崩したけど、気合いで乗り切った。そんな自分を褒めてあげたい(苦笑。
お客様の笑顔に救われました。
台風の最中きてくださった皆様、本当ひとりひとりにありがとうって伝えたい.
充電きれました。
おやすみなさい。
Friday, October 18, 2013
Sunday, October 13, 2013
バゲットサンドイッチ
めんどくさがりやで怠慢、且つぼーっとしていると自覚している私ではあるけれど、ふと凝り性だなと思ったりもする。これって、典型的なA型だというのに、B型っぽいと言われる所以なのでしょうか。
今日はランチ用に、朝からバケットサンドイッチを作ってみたものの、どうせ休日だし一人分だしって思いつつ、やっぱりバリエーション欲しいよね、とか、彩りとかワクワク指数をあげたりが重要よねって具材にこだわっていたりしました。昨日のスモークたちもいい感じで利用したりすると、ほんと豪華になりましたよ〜。近所のパン屋さんの土曜サービス100円バケットもこれだと十分喜んでくれるはず。w
助っ人外国人、あと3日で本番です。
気合いで乗り切りますわよ。がんばろ。
今日はランチ用に、朝からバケットサンドイッチを作ってみたものの、どうせ休日だし一人分だしって思いつつ、やっぱりバリエーション欲しいよね、とか、彩りとかワクワク指数をあげたりが重要よねって具材にこだわっていたりしました。昨日のスモークたちもいい感じで利用したりすると、ほんと豪華になりましたよ〜。近所のパン屋さんの土曜サービス100円バケットもこれだと十分喜んでくれるはず。w
助っ人外国人、あと3日で本番です。
気合いで乗り切りますわよ。がんばろ。
Saturday, October 12, 2013
燻製タイム。
神様、ごめんなさい。ついに、燻製鍋を購入してしまいました。
自分の中で、そこだけは手を出してはいけないって決めていたのに、M先生のお料理クラブで"秋刀魚の燻製"を体験して、どうしてもその素敵な香りとその後の料理のバリエーションの広がりに自分のワクワク指数を止められなくなってしまってWEBサイトでポチっとな...。だって、お家料理には贅沢な香りすぎるのだもの。きゃーーーーーっ(涙。
初トライは何にしようかと思っていたのだけど、冷蔵庫に眠っていたカマンベールを投入。そういやMさんも美味しいよっていってくれてたっけ。
結果。
美味しすぎです。近所のパン屋でバゲッドを購入してこよう。
疲れもピーク。ちょっと自分の決めてる解禁時間よりもはやいけど、ワイン抜栓しちゃおうかな。。。
休日、楽しまなきゃ。
自分の中で、そこだけは手を出してはいけないって決めていたのに、M先生のお料理クラブで"秋刀魚の燻製"を体験して、どうしてもその素敵な香りとその後の料理のバリエーションの広がりに自分のワクワク指数を止められなくなってしまってWEBサイトでポチっとな...。だって、お家料理には贅沢な香りすぎるのだもの。きゃーーーーーっ(涙。
初トライは何にしようかと思っていたのだけど、冷蔵庫に眠っていたカマンベールを投入。そういやMさんも美味しいよっていってくれてたっけ。
結果。
美味しすぎです。近所のパン屋でバゲッドを購入してこよう。
疲れもピーク。ちょっと自分の決めてる解禁時間よりもはやいけど、ワイン抜栓しちゃおうかな。。。
休日、楽しまなきゃ。
Friday, October 11, 2013
体調不良と不眠症
完全に体調を崩してしまった。
信じてもらえないけど、身体が弱い私。誰よりも気を使って生きているのだけど(一度落ちるとエライこっちゃになるので)、仕事が忙しくなるとついつい忘れてしまう。ダメだよね、このおかしな仕事好きから発生する責任感(苦笑。
思えば、5月も同じようなことがありました。仕事の観点だけでいえば、デジャブ。でも、あの頃はそれ以外の大きな要因があったから、それを思えば今は少しは気楽なのかな。
季節が巡る度に、思いだす。
その季節がくる度に、悲しくなる。
まだまだ私はダメらしい。
反省しよう。乗り越えよう。
信じてもらえないけど、身体が弱い私。誰よりも気を使って生きているのだけど(一度落ちるとエライこっちゃになるので)、仕事が忙しくなるとついつい忘れてしまう。ダメだよね、このおかしな仕事好きから発生する責任感(苦笑。
思えば、5月も同じようなことがありました。仕事の観点だけでいえば、デジャブ。でも、あの頃はそれ以外の大きな要因があったから、それを思えば今は少しは気楽なのかな。
季節が巡る度に、思いだす。
その季節がくる度に、悲しくなる。
まだまだ私はダメらしい。
反省しよう。乗り越えよう。
Sunday, October 06, 2013
Saturday, October 05, 2013
déjà-vu(デジャブ)
"久しぶり"というと語弊がありますが...「ちゃんとした」仕事の進め方ができていることが嬉しいな、と思う昨今。たまらなくベーシックな話だし、おそらくその代わりに3人分(いや、リアルに)の仕事の大量発生ではあるけれど、普通に相談できる相手がいる(いや、できた)というのは嬉しいものです。
今年は年明けから本当に色々なことがあります。「厄年おわったよね?」って確認されるくらい、自分にとっても周囲にとっても大事件ばかり。毎日「生きてること」を考えながら、今後のことを考えながら、頑張って前を向いてきて歩いてきて、そして残り3ヶ月。。。ふぅ
昨今の忙しさのひとつは、かなりのデジャブ。でも、こんな助っ人外国人的な仕事を実行できているというか、対応できている自分を褒めてあげたいと思う。誰もわかってない地味なことかもしれないヘルプだけど、頑張れている自分をえらいぞっていってあげようと思う。
デジャブ。。。意外と私の勘はあたるもんだね。w
今年は年明けから本当に色々なことがあります。「厄年おわったよね?」って確認されるくらい、自分にとっても周囲にとっても大事件ばかり。毎日「生きてること」を考えながら、今後のことを考えながら、頑張って前を向いてきて歩いてきて、そして残り3ヶ月。。。ふぅ
昨今の忙しさのひとつは、かなりのデジャブ。でも、こんな助っ人外国人的な仕事を実行できているというか、対応できている自分を褒めてあげたいと思う。誰もわかってない地味なことかもしれないヘルプだけど、頑張れている自分をえらいぞっていってあげようと思う。
デジャブ。。。意外と私の勘はあたるもんだね。w
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